domingo, 22 de julho de 2012

Torta de maçã vegana

                                       Uma torta de maçã extraordinária.  E' feita em diversas passagens mas o resultado é garantido.

                                   Ingredientes para a massa:
                 
                                   125g de farinha de trigo integral
                                   40g de açúcar demerara
                                   50ml de oleo
                                   50ml de agua quente

                                   Ingredientes para o creme:

                                   400ml de leite de soja (sem sabor e sem açúcar)
                                   2 colheres de (sopa) de açúcar demerara
                                   1 colher de (chá) essência de baunilha
                                   2 colheres de (sopa) maisena

                                   Ingredientes para a calda:

                                   as cascas e as sementes de 2 maçãs
                                   6 colheres de (sopa) açúcar demerara
                                   200ml de água

                                   2 maçãs grandes para colocar  em cima do creme.


Modo de fazer a massa: Misturar bem todos os ingredientes. Forrar uma forma redonda de 20cm de diâmetro com a massa. Não precisa untar a forma. Levar ao forno por 20 minutos em 170°C

 Modo de fazer o creme: Numa panela colocar todos os ingredientes e levar ao fogo até se transformar em um creme.

 Modo de fazer a calda: Numa panela colocar todos os ingredientes e levar ao fogo baixo e deixar cozinhando por 15 a 20 minutos

 Montagem da torta: Depois que a massa da torta foi assada e é fria, colocar por cima o creme, em seguida as maçãs fatiadas bem fininhas e por ultimo a calda.
                          
 Obs:  Pode-se comer esta torta seja em temperatura ambiente como fria. Cuidado em não ultrapassar mais de 20 minutos ao cozinhar a massa porque ela queimará já que é uma massa extremamente leve.

4 comentários:

  1. Que delicia de torta amiga! Já salvei para experimentar.
    Adoro torta de maçã.

    beijos

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  2. Veganana,

    Oi Loris,

    Eu também sempre adorei a torta de maçã, é a minha preferida em absoluto.
    Beijos.

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  3. Olá Rah Bertolino,

    Seja benvindo. Obrigada pela visita. Que bom que você gostou da torta e que deu certo. Fico contente.

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