Almôndegas de espinafre (vegana)

                                           São deliciosas e muito fáceis de serem feitas e com pouquissimos ingredientes.


                                                                            Ingredientes:

                                                                            450g de espinafre já cozido e picado
                                                                            sal a gosto
                                                                            1 cebola pequena bem picadinha
                                                                            3 colheres de (sopa) queijo ralado vegano
                                                                            3 colheres de (sopa) farinha branca ou integral


Modo de fazer: Depois de cozido o espinafre e picado bem miudinho, misturar todos os outros ingredientes e modelar as almôndegas. Colocar as almôndegas numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno por 20 minutos a 160°C.