Hamburguer de tremoço "alla pizzaiola"

                                         Super deliciosos esses hamburguers de tremoço alla pizzaiola. No seu interno vai extrato de tomate e paprica doce, o que rende os hamburguers com um sabor único, portanto é chamado de pizzaiola como fazem os pizzaiolo (aqueles que fazem a pizza em Napoles)-



                                                        Ingredientes:


                                                        250g de tremoço
                                                        3 colheres de (sopa) bem cheias de extrato de tomate
                                                        1 colher de (chá) paprica doce
                                                        2 colheres de (sopa) cheias de farinha de rôsca
                                                        2 colheres de (sopa) oleo de oliva

Modo de fazer: Retire a pelicola dos tremoços e em seguida passe pelo processador. Coloque o tremoço numa tigela e misture todos os outros ingredientes. Modele os hamburguers, passe-os pela farinha de rôsca e pincele cada um com um pouco de oleo, coloque-os numa forma untada e leve ao forno para assar por 20 minutos a 180°C virando-os na metade do tempo para dourar do outro lado.