Ingredientes:
500g de batatas
3 cenouras
5 folhinhas de salvia
5 folhinhas de louro
sal à gosto
1 cebola média cortada em fatias
3 colheres de (sopa) oleo de oliva extravirgem
Modo de fazer: Lave bem as batatas e as cenouras. Descasque as batatas e as cenouras e corte em pedacinhos ou cubinhos. Leve para cozinhar de preferência na panela à vapor até ambos ficarem "al dente". Numa panela coloque o oleo e frite em fogo médio a cebola até ficar macia, junte as folhinhas picadinhas e misture bem, deixe tomar gosto por 5/7 minutos, acrescente as cenouras, as batatas e o sal, misture bem novamente e deixe ainda por mais 8 minutos. Servir.
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